TRIBUNTRAVEL.COM - Tak lengkap rasanya liburan ke Bandung jika tidak mencicipi cireng.

Cireng merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung kanji yang digoreng.

Jika ingin mencicipi cireng di Bandung, Cireng Racing yang viral beberapa waktu lalu bisa dijajal.

Cireng Racing pertama kali dijajakan di sebuah kedai kecil di kawasan Jalan Ciumbuleuit, Kota Bandung, Jawa Barat, yang mengusung konsep baru dalam menyajikan cireng. 

Baca juga: Terbaru, Harga Tiket Masuk Victory Waterpark Soreang Bandung per Desember 2024

Bedanya, cireng ini tidak hanya disajikan dengan sambal atau bumbu tradisional. 

Cireng Racing menawarkan sensasi berbeda dengan memadukan cireng goreng renyah dengan berbagai topping khas. 

LIHAT JUGA:

Tak tanggung-tanggung terdapat 70 varian isi toping yang bisa dicicipi oleh pembeli, dari mulai cireng isi seblak, jando, ayam suwir, usus, baso, sosis, tuna, ati ampela, dan lain sebagainya. 

Mulanya cireng ini bernama Cireng Eben. 

Baca juga: Harga Tiket Masuk Kebun Binatang Bandung per Desember 2024, Beragam Wahana Seru Menanti

Namun, yang paling mencuri perhatian adalah cara penyajian yang dinamakan “racing”.

“Disebut Cireng Racing karena sang Owner suka balap, tapi karena penyajiannya juga cepat, seperti racing,” kata Ahmad, karyawan Cireng Racing, kepada Tribunjabar.id, Sabtu (30/11/2024). 

Menariknya, Cireng Racing bentuknya gemuk hingga sebesar telapak tangan ini dibanderol Rp 5.000. 

Buka selama 24 jam, kata Ahmad, Cireng Racing bisa laku terjual hingga 3.000 pcs. 

Tempat produksinya pun berada di gang sempit, tepat di seberang jalan Cireng ini dijajakan. 

Tepatnya di Gang Rahayu, Ciumbuleuit, Kecamatan Cidadap, Kota Bandung.