Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ikan Asar

Berburu Ikan Asar Oleh-oleh Khas Ambon, Pencinta Seafood Wajib Coba

Penulis: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi ikan asar atau dikenal juga dengan ikan asap, oleh-oleh seafood khas Ambon, Maluku.

TRIBUNTRAVEL.COM - Mencari oleh-oleh khas Ambon tak perlu bingung.

Kamu yang lagi liburan ke Ambon di Maluku, bisa bawa pulang oleh-oleh seafood.

Bukan sembarang seafood, tapi ikan asar atau yang dikenal juga dengan ikan asap.

Baca juga: Pocket Pizza, Makanan Praktis yang Lagi Hits di Pangkalpinang, Cocok untuk Oleh-oleh

Ikan asar merupakan seafood paling dicari di Kota Ambon.

Memiliki rasa yang khas dengan aroma smoky, ikan asar menjadi satu kuliner yang disukai wisatawan.

Ilustrasi ikan asar atau ikan asap yang siap dijual. (Kompas.com)

Sebelum pulang liburan dari Ambon, tak ada salahnya kalau pulang membawa oleh-oleh ikan asar.

Baca juga: Donat Mamadam, Toko Oleh-oleh di Bangka Tengah Spesial Dessert Manis dan Lembut

Seafood yang satu ini cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah.

Ikan asar dikemas praktis dan bentuknya masih utuh.

Jadi apabila dibawa perjalanan dekat atau jauh pun tetap aman dan tidak busuk.

Baca juga: Keripik Tempe Benguk Oleh-oleh Favorit Khas Wonogiri, Pembeli Boleh Lihat Cara Buatnya

Ikan Asar adalah olahan ikan yang diproses dengan cara diasap.

Ini menjadi olahan khas tradisional Provinsi Maluku yang terkenal dengan sumber daya ikan yang tiada habisnya.

Olahan ini juga menjadi rekomendasi beberapa musisi terkenal di Kota Ambon.

Pusat oleh-oleh ikan asar di Galala Hative Kecil, Ambon, Minggu (15/01/2023). (TribunAmbon/Fahroni)

Baca juga: Oleh-oleh Kerang Laminasi Magelang Tembus Pasar Internasional, Ekspor sampai Amerika

Seperti, Agl Gabagababeatz, Randy, Bams, Goelam, dan masih banyak lagi.

Berlokasi di Jalan Kapten Piere Tendean, atau lebih tepatnya di perbatasan Galala, Kecamatan Sirimau, Kota Ambon, Maluku - Hative Kecil Halong atau dekat dengan PLN Galala.

Pusat oleh-oleh ini berfokus hanya untuk menyediakan olahan ikan asar.

Baca juga: Berburu Oleh-oleh Pisau Kerambit Magelang, Banyak Dibeli Juru Masak hingga Kirim ke Luar Negeri

Halaman
123