Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ketam Isi Elcha

Ketam Isi Jadi Oleh-oleh Favorit di Bangka Belitung, Cangkang Kepitingnya Bisa Dimakan

Penulis: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ketam Isi Elcha, oleh-oleh favorit di Bangka Belitung yang cangkang kepitingnya bisa dimakan.

TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi liburan ke Bangka Belitung, cobalah bawa pulang oleh-oleh paling favorit.

Ada beberapa pilihan oleh-oleh di Bangka Belitung yang bisa kamu beli.

Satu di antaranya yaitu ketam isi.

Baca juga: Oleh-oleh Unik Lada Belitung, Parfum dan Skincare dari Bumbu Dapur

Sesuai dengan namanya, ketam isi adalah oleh-oleh yang terbuat dari kepiting alias ketam yang bagian perutnya diisi dengan full daging kepiting.

Produk ini bentuknya benar-benar menggunakan cangkang kepiting yang bagian perutnya adalah daging kepiting dengan tampilan sedikit unik.

Ketam Isi Elcha (Posbelitung.co/Dede Suhendar)

Untuk mengonsumsinya juga sangat gampang.

Baca juga: 3 Oleh-oleh Antimainstream di Kelor Majen Maluku, Cokelat hingga Kopi dari Bahan Daun Kelor

Kamu tinggal beli ketam isi kemasan frozen untuk dibawa pulang, dan tinggal digoreng sebelum disantap.

Oleh-oleh ketam isi tersebut biasanya sudah dilengkapi dengan saus khas yang menambah cita rasanya tiada tara.

Kamu yang mencari ketam isi di Bangka Belitung gak perlu bingung karena bisa memesan atau beli langsung di Ketam Isi Elcha.

Baca juga: Rumah Oleh-oleh Istana Jelawat, Tempat Berburu Buah Tangah Produk UMKM di Kalimantan Tengah

Lokasinya ada di Jalan Air Ketekok, Kecamatan Tanjungpandan, Kabupaten Belitung, Kepulauan Bangka Belitung.

Letak tepatnya ada di samping Masjid Al Iman.

Ketam Isi Elcha saat dikemas sebagai oleh-oleh. (Instagram/@elcha_kepitingisi)

"Ide awalnya itu untuk lauk di rumah, karena anak-anak itu suka kepiting, tapi malas makannya," tutur wanita yang akrab disapa Mak Yuli itu kepada posbelitung.co pada Sabtu (11/8/2024).

Baca juga: Oleh-oleh Antimainstream yang Wajib Dibeli saat Liburan ke Farm House Lembang Bandung

"Karena kan susah ada kulitnya, jadi saya coba buat kepiting isi, ternyata mereka suka," tambahnya.

Mak Yuli menjelaskan, komposisi olahan ketam isi terdiri dari beberapa bahan seperti daging kepiting, bawang putih, lada, penguat rasa dan seledri. 

Pertama-tama, daging kepiting baik isi maupun capitnya dimasukkan ke wadah cukup besar. 

Baca juga: Arum Manis, Toko Oleh-oleh di Kota Batu Jatim yang Tawarkan Produk UMKM dan Cafe Buat Nongkrong

Halaman
123