Kedai Berkah Hasanah menyediakan empat varia rasa opak ketan, yaitu original, asin, barbeque, merah manis, dan jeruk kelapa.

Baca juga: Cahaya Oleh-oleh, Tempat Nongkrong Sekaligus Berburu Buah Tangan di Makassar, Sulawesi Selatan

Tersedia juga camilan lainnya berupa kelontong cokelat, kelontong gula merah, kelontong gula pasir, seroja, dan rengginang.

Pemilik Kedai Berkah Hasanah, Nur Hasanah menuturkan, opak di kedainya merupakan usaha turun temurun yang telah dijalankan oleh keluarganya sejak tahun 1960-an.

"Opak Berkah Hasanah ini terbuat dari beras ketan yang ditanak, kemudian ditumbuk hingga halus, lalu diberi santan kelapa. Perbandingan antara beras dan air santan adalah satu banding satu yang artinya untuk satu liter beras ketan membutuhkan satu buah kelapa," ujar Nur kepada Tribun Jabar, ditemui di kedai miliknya, Jalan Rancaekek, Sukadana, Kabupaten Bandung, Selasa (16/6/2020).

Nur Hasanah mengaku, sajian Opak di Kedai Berkah Hasanah berbeda dengan opak di daerah-daerah lainnya.

Perbedaan ini terletak pada kualitas bahan yang digunakan. 

Opak tersebut, menggunakan beras ketan pilihan terbaik yang tidak bercampur dengan beras biasa.

"Bahkan tumbukan beras untuk membuat Opak Linggar ini sangat halus. Sementara opak dari daerah lain memiliki tumbukan beras yang masih kasar dan tidak menggunakan santan, melainkan hanya berupa kelapa parut," kata Nur.

Untuk bisa mendapatkan camilan ini, satu bungkus opak yang berisi 50 keping dibanderol Rp 30 ribu (atau setara Rp 600 per keping). 

Sedangkan untuk kemasan kaleng berisi 200 keping dibanderol Rp 180 ribu.

Kedai Berkah Hasanah dibuka setiap hari pada pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Meski berasal dari Desa Linggar Rancaekek yang merupakan daerah dari Kabupaten Bandung, kita juga bisa menemukan penjual Opak Linggar di Cileunyi hingga Kota Bandung.

Di Bandung, anda menjumpainya di Kawasan Terminal Leuwi Panjang dan Pasar Kosambi Bandung.

Tonton juga:

Rekomendasi tempat sewa motor di Bandung