TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Bali tentunya wajib mengunjungi Denpasar.

Di Denpasar, ada banyak kuliner yang dapat dicoba.

Salah satunya Nelu by Stuja atau dikenal juga dengan nama Nelu Bakes.

Nelu by Stuja merupakan outlet pastry yang banyak menyajikan kudapan dari hasil Bumi Bali.

Baca juga: Menikmati Pesona Subak Sembung di Desa Peguyangan, Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali

Dari sekian banyak menu yang ditawarkan, pie salak bisa dibilang cukup unik.

Karina Lalujan, selaku salah satu Owner Nelu menceritakan bagaimana mulanya ide pie salak ini muncul. 

LIHAT JUGA:

"Dipikir-pikir apa ya produk buah-buahan lokal yang bisa di highlight. Kebetulan memang ada apple pie, kita pikir produk apa yang bisa jadi pie, tapi di luar apel akhirnya kita memutuskan pie salak," kata Karina pada Senin (29/4/2024). 

Diungkap Karina, pie salak sudah ada sejak Nelu by Stuja pertama kali dibuka.

"Dari awal buka outlet sudah ada pie salak," imbuhnya.

Baca juga: Harga Tiket Masuk Agrowisata Tupai Emas, Destinasi Favorit di Bali untuk Healing Bareng Keluarga

Lebih lanjutnya, Karina mengatakan bahwa ide pie salak ini awalnya muncul dari ide aktris Ayudia Bing Slamet yang juga selaku salah satu Owner Nelu by Stuja ini.

Pie salak sendiri menjadi top five pastry best seller di Nelu by Stuja. 

Rasa dari pie salak ini pun terbilang unik. 

Sebab, rasa asam nya berasal dari buah salak. 

"Rasanya dominan manis dan ada rasa dari kayu manis juga. Asam dari salaknya tidak terlalu terasa," imbuhnya.