Salah satu penjual oleh-oleh di pantai timur Pangandaran, Budi Hermawan (52), mengatakan, proses pembuatan ikan asin jambal roti ini melalui beberapa tahap.

Baca juga: Belanja Oleh-oleh Khas Semarang, Wajib Beli Moaci Gemini yang Eksis Sejak 1985

"Salah satunya, tahap perendaman dalam larutan garam dan pengeringan di bawah sinar matahari selama kurang lebih 6 hari," ujar Budi kepada TribunJabar.id di pantai timur Pangandaran, Jum'at (26/4/2024) pagi.

Selain dari wilayah Pangandaran, ikan untuk bahan membuat ikan asin jambal roti biasa didapatkan dari Jawa Tengah.

"Ya, kadang kalau kurang kita beli dari Jateng," katanya.

Menurutnya, ikan asin jambal roti menjadi ikon kuliner Pangandaran dan sekarang biasa menjadi oleh-oleh para wisatawan.

"Kalau di pasar pantai timur, pasti banyak wisatawan yang melirik ke jambal roti. Apalagi kemarin, waktu libur lebaran," ucap Budi.

Tonton juga:

Rekomendasi tempat sewa mobil di Pangandaran

Jika kamu liburan tanpa bawa kendaraan pribadi, bisa rental mobil di Pangandaran.

Ada beberapa pilihan tempar sewa mobil di Pangandaran buatmu, berikut daftarnya:

1. Ezi Trans

Tempat sewa mobil Ezi Trans merupakan solusi tepat ketika sedang membutuhkan sarana kendaraan untuk liburan.

Sebab, Ezi Trans merupakan jasa penyedia alat transportasi yang ada di Pangandaran.

Layanan Ezi Trans menawarkan sewa mobil dengan sopir.

Sopir yang disediakan pastinya dapat mengantar ke tujuan sesuai kebutuhanmu.