Alasannya cukup sederhana, agar semua pengunjung dapat menikmati makanan yang ditawarkan.

"Walaupun murah, kualitas produk yang disajikan tetap terjaga," aku Ghani.

Menu andalan di kedai ini adalah es kopi susu dan strawberry milk.

Baca juga: 5 Makanan Khas Singapura yang Cocok Buat Jadi Menu Sarapan Enak dan Mengenyangkan

Untuk cemilan yang paling sering dibeli adalah risol dan choco dessert oreo. 

Semua cemilan yang dijual merupakan produk olahan sendiri.

Namun ada beberapa kudapan yang merupakan hasil titipan dari orang lain.

Teras Gandok didirikannya setelah lulus kuliah pada masa pandemi 2020 silam. 

"Lapangan pekerjaan sangat terbatas karena masih pandemi. Ditambah mobilitas yang diperketat membuat sulit beraktivitas di luar," tuturnya. 

Dengan keberaniannya, Ghani mencoba merintis sebuah usaha bersama kedua temannya.

Didirikan di area gang, yang bukan tempat strategis telah dipikirkannya secara matang. 

Sebelum mencoba peruntungan dengan membuka kedai kopi, dia telah melakukan riset terlebih dahulu. 

"Tempat ini dipilih karena sadar bahwa di sekitaran Gang Enom belum ada tempat yang memang memfokuskan di segmen kopi dengan suasana yang hommy," ucapnya. 

Padahal banyak sekali pengunjung yang kerap mencari tempat istirahat setelah berolahraga di bantaran Sungai Cikapundung.

"Saya bersama kedua teman mencoba membuat sebuah usaha kedai kopi dengan tema yang unik dan tidak membuat orang bosan. Akhirnya terciptalah Kedai Kopi Teras Gandok yang bertemakan vintage tapi ada futuristiknya juga jadi semuanya menjadi satu," kata Ghani.

Tempat Hidden Gem, Rekomendasi Para Vlogger