TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi cari ide menu olahan jagung yang praktis?

Coba yuk bikin dadar jagung yang lezat.

Cara membuat dadar jagung ini mudah lho.

Pembuatan dadar jagung pun nggak memakan waktu lama.

Baca juga: 4 Resep Kangkung Sederhana Tapi Enaknya Luar Biasa, Gak Perlu Tambahan Lauk Lagi

Cocok rasanya dadar jagung buat menu masakan satset di pagi hari buat sarapan.

Kalau ingin dadar jagung yang agak pedas, bisa ditambah cabai sesuai selera.

Berikut ini kumpulan resep dadar jagung enak, dirangkum dari Sajian Sedap.

1. Resep Dadar Jagung

Bahan Membuat Dadar Jagung:
4 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram jagung parut
100 gram jagung manis pipil
1 tangkai seledri, diiris halus
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan tepung terigu

Cara Membuat Dadar Jagung:

• Kocok lepas telur, garam, merica, dan gula.
• Masukkan jagung parut, jagung pipil, seledri, dan bawang putih. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
• Tuang sebagian di wajan dataranti lengket diameter 18 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang. Tutup dan biarkan matang.

Baca juga: 8 Resep Sop Enak Pakai Olahan Daging, Cara Membuatnya Mudah

2. Resep Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk

Bahan Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk:
2 buah jagung manis pipil
1 buah jagung manis serut
5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
2 butir telur
50 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh minyak

Bumbu Halus Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk:
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk:

• Campur semua bahan dan bumbu halus sampai rata.
• Panaskan minyak di atas pan. Tuangkan campuran jagung.
• Aduk sesaat sampai setengah matang. Tutup. Balik adonan, masak sampai matang.

Baca juga: 5 Resep Sambal Goreng Praktis untuk Lauk Makan, Pakai Kikil, Kentang hingga Krecek

3. Resep Dadar Jagung Ebi