Terletak di St. Regis Hotel, restoran ini menyajikan hidangan bergaya izakaya, namun dengan sentuhan yang sangat canggih dan elegan.

Mereka menyajikan masakan Jepang yang kreatif dan inovatif yang dibuat dengan bahan-bahan segar.

Kamu dapat memilih beberapa hidangan menarik dari konter sushi, dapur utama, atau panggangan.

Hidangan khas mereka termasuk gindara saikyo misoyaki, ikan kod hitam lembut yang direndam dalam miso selama 3 hari dan disajikan dengan dibungkus daun hoba.

Gaya bersantap restoran ini menyediakan sesuatu yang mirip dengan gaya tapas karena semua hidangan dapat dinikmati bersama teman-teman.

Selain makanan yang benar-benar lezat, jangan lewatkan koktail khas mereka yang disebut "rhubarb."

Koktail ini memadukan sake yang dicampur rhubarb dan vodka yang didinginkan pada suhu -42°C bersama dengan buah markisa.

Zuma juga menawarkan gudang anggur yang sangat baik, yang memiliki lebih dari 1.500 botol anggur berkualitas, sampanye, dan tentu saja sake.

Ambar/TribunTravel