● 900 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis (aduk rata):

● 50 gram tepung terigu

● 25 gram tepung maizena

● 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

● 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan saus:

● 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

● 2 siung bawang putih, dicincang kasar

● 2 buah cabai kering, dicincang halus

● 2 sendok makan saus tomat

● 4 sendok makan saus cabai

● 1/2 sendok teh garam

● 1/4 sendok teh merica bubuk

● 1/4 sendok teh gula pasir