Umumnya, selalu ada ramen rumahan shoyu (kecap), ramen shio (garam) bening, ramen berbahan dasar “susu” (mirip dengan tonkotsu, atau bahan dasar daging babi) dan ramen susu pedas.
Jika memilih ramen susu pedas, kamu akan disambut dengan sup tonkotsu (kaldu tulang babi) yang lembut dengan sesendok minyak cabai dan cabai kering di atasnya.
Mi di semua mangkuknya tipis dan mudah dicerna.
Irisan daging babi dipanggang sesuai pesanan dan lezat.
Meskipun namanya memunculkan gambaran cita rasa tradisional, ini adalah restoran dengan gaya yang berkelas.
Alamat: 2F, 3-5-8 Kinuta, Setagaya, Tokyo 157-0073
Jam Buka: 9.00 –14.00
2. Tsunagi
Baca juga: 5 Tempat Belanja Terbaik di Tokyo Jepang yang Menawarkan Oleh-oleh Unik
Miso ramen adalah menu terbaik dari Tsunagi.
Tsunagi menawarkan campuran enam jenis miso serta bawang putih spesial dari Prefektur Aomori.
Mi dibuat sendiri, cocok dipadukan dengan kuah miso yang lezat.
Setiap bulannya, Tsunagi juga menawarkan menu spesial yang berbeda, mulai dari ramen miso pedas ala Yamagata hingga tantanmen wijen hitam.
Setiap mangkuk dibuat dengan mi yang cocok dipadukan dengan kuahnya, jadi ada baiknya melakukan beberapa perjalanan untuk menikmati beragam item yang ditawarkan.
Jika semangkuk ramen yang lezat dan pedas terlalu berlebihan untuk sarapan, Tsunagi juga menawarkan ramen pagi ringan seharga ¥500 untuk pengunjung yang mencari sesuatu yang lebih sederhana.
Uang tunai dan kartu kredit diterima.