Cara memasak:

1. Membuat saus: hangatkan susu cair, masukkan cokelat masak pekat. Aduk rata hingga meleleh.
   Angkat.
2. Tata buah-buahan, siram dengan saus cokelat. Sajikan.

4. Resep puding gelas kelapa pisang susu

Bahan I:

● 1.250 ml air.

● 1 1/4 bungkus agar-agar bubuk

● 1/4 sendok teh jeli bubuk

● 250 ml sirop pisang susu

● 2 buah kelapa muda, keruk panjang

Bahan II:

● 500 ml santan, dari 3/4 butir kelapa

● 2 lembar daun pandan

● 75 gram gula pasir

● 1/4 sendok teh garam

● 1/2 bungkus agar-agar bubuk

Cara memasak:

1. Bahan I, rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan sirop sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kelapa muda. Aduk menyebar.
2. Tuang ke dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II, rebus santan, daun pandan, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang ke atas bahan I setebal 1/2 tinggi bahan I. Biarkan setengah beku.
5. Panaskan bahan I hingga mendidih. Tuang ke atas bahan II setebal 1/2 tinggi bahan I pertama. Biarkan setengah beku.
6. Panaskan kembali bahan II. Tuang ke atas bahan I. Dinginkan.

TribunTravel/ni