● 95 gram mentega

● 40 gram remah roti putih

● 6 lembar besar filo pastry

● 1 sendok makan gula bubuk

Cara memasak:

1. Panaskan oven hingga suhu 190 derajat celsius. Lapisi loyang dengan kertas roti.
2. Campur apel, kayu manis, kulit dan jus lemon, gula dan kismis. Lelehkan mentega dalam wajan kecil, lalu panggang remah roti sampai kecoklatan. Masukkan ke dalam campuran apel.
3. Letakan lembaran filo pastry di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Lapisi lembaran dengan mentega leleh. Tumpukkan di atasnya lembaran, lalu ulangi hingga lembaran filo habis.
4. Tumpuk isian apel di atas lembaran filo. Guling hingga menutupi isian apel. Olesi permukaan luarnya dengan mentega leleh.
5. Panggang selama 40-45 menit hingga kue berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin pada suhu kamar, lalu taburi dengan gula bubuk. Iris dan sajikan dengan es krim atau puding.

Baca juga: 3 Resep Kikil Enak untuk Idul Adha, Pencinta Pedas Wajib Bikin Oseng Mercon Kikil

2. Resep puding buah lapis

Bahan I:

● 500 ml susu cair

● 1/4 sendok teh garam

● 1/2 bungkus agar-agar bubuk

● 1/2 sendok teh jeli instan bubuk

● 100 gram gula pasir

● 5 tetes pewarna merah muda

Bahan II:

● 250 ml air