Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Sarapan Enak

7 Makanan Khas Korea Selatan yang Cocok Buat Sarapan, Cobain Lembutnya Gyeran Jjim

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Gyeran Jjim, satu makanan khas Korea Selatan buat sarapan enak dan mengenyangkan.

Rekomendasi terbaik adalah nasi bulir pendek Korea karena teksturnya yang lembut dan lengket.

Dalam mangkuk kecil, kocok telur perlahan, tambahkan sedikit kecap untuk rasa gurih.

Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan minyak wijen, dan masak telur hingga orak-arik lembut.

Tambahkan nasi, tumis dengan telur untuk menambahkan rasa kecap dan minyak wijen, lalu taburi dengan biji wijen dan daun bawang cincang untuk menambah tekstur dan rasa.

Ini adalah sarapan cepat dan lezat, cocok untuk pagi hari yang sibuk.

4. Sagol-guk (사골국, Sup Tulang Sapi)

Sagol-guk, satu makanan khas Korea Selatan buat sarapan enak dan mengenyangkan. (Flickr/ginomempin)

Rahasia kelezatan menu ini terletak pada perebusan tulang sapi (사골) yang lama.

Bersamaan dengan rasa yang berasal dari tulang ini, bahan-bahan seperti lobak, bawang putih, dan bawang bombai bergabung untuk meningkatkan cita rasa sup, sementara irisan daging sapi yang tipis memberikan tambahan protein.

Sedikit garam dan daun bawang segar memberikan sensasi yanf menggoda lidah.

5. Dalgyal-guk (달걀국, Sup Telur)

Egg Soup, satu makanan khas Korea Selatan buat sarapan enak dan mengenyangkan. (Sharon Chen from Austin, United States, CC BY 2.0 , via Wikimedia Commons)

Dalgyal-guk, yang dikenal sebagai sup telur, adalah satu menu sarapan klasik Korea.

Dalgyal-guk dibuat dengan telur yang dikocok ke dalam kaldu mendidih.

Hhidangan ini menawarkan tekstur halus seperti custard.

Meskipun bahan dasarnya sering kali berupa air atau kaldu ayam atau ikan teri, dapat disesuaikan dengan sayuran potong dadu, daun bawang, atau makanan laut untuk menambah rasa dan tekstur.

Dalgyal-guk dibumbui hanya dengan sedikit garam atau kecap asin dan dihias dengan daun bawang segar (파) sebelum disajikan dalam kondisi panas.

Halaman
123