Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain nastar, semprit menjadi kue kering yang kerap disajikan saat Lebaran tiba.
Kue semprit dengan adonan mentega ini begitu renyah dengan aroma yang sedap.
Nah, kamu bisa mencoba bikin kue semprit kekinian pakai campuran greentea.
Tampilannya berwarna hijau dan rasanya nggak kalah enak dengan resep klasik.
Baca juga: 4 Resep Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut untuk Sajian Kue Lebaran
Kue semprit greentea ini cocok banget buat teman minum teh atau kopi.
Tekstur kue semprit greentea yang renyah juga siap menggoyang lidah.
Berikut ini resep kue semprit greentea untuk sajian Lebaran, dikutip dari Sajian Sedap, Minggu (24/3/2024).
Resep ini untuk hasil 450 gram kue semprit greentea.
Bahan-bahan
Bahan Kue Semprit Greentea
- 175 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 1 tetes esens greentea
- 2 buah kuning telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 40 gram tepung maizena
- 1 sendok teh greentea bubuk
- 25 gram almond slice
Langkah Pembuatan
Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan esens greentea dan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan greetea bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprot memanjang 7 cm menggunakan spuit bergerigi di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.
Letakkan almond slice di ujungnya.
Oven menggunakan api bawah pada suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit hingga kering.