Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi cari ide kue Lebaran yang enak tapi praktis membuatnya?
Yuk, coba bikin biji ketapang untuk sajian kue Lebaran tahun ini.
Sajian kue yang bentuknya mirip biji ketapang ini cocok banget buat camilan saat momen Lebaran tiba.
Biasanya kue biji ketapang dibuat dengan campuran kelapa.
Beli tepung terigu serbaguna 1 kg diskon 12 persen, pesan di sini
Tapi, jika kamu sedang tak ada stok kelapa di rumah, bisa juga membuat biji ketapang tanpa bahan tersebut.
Untuk membuat biji ketapang nggak perlu pakai oven.
Pesan margarin murah untuk bikin kue, beli di sini
Sebab pembuatannya dengan digoreng saja, jadi bisa untuk pilihan bila kamu nggak ada oven di rumah.
Berikut ini resep biji ketapang untuk sajian kue Lebaran, dikutip dari YouTube Sajian Sedap, Kamis (21/3/2024).
Gula pasir premium 1 kg, beli di sini
Bahan-bahan
Bahan Biji Ketapang
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr margarin, lelehkan
- 50 ml santan kental
- 1 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Campur semua bahan kecuali tepung terigu. Aduk sampai gula larut.
Tuang sedikit-demi sedikit ke dalam tepung terigu yang sudah diayak.
Aduk adonan biji ketapang hingga kalis.
Ambil sedikit adonan. Gulung memanjang. Potong-potong miring.
Goreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.