Hidangan penutup apel Aomori terdiri dari apel Aomori dengan infus jus apel mawar yang dibuat dalam bentuk bunga mawar dan disajikan di atas parfait kacang tonka beku, bola apel karamel, dan arlette puff pastry yang renyah.

Menu makan malam tersedia pada tanggal 13 dan 14 Februari, sedangkan menu makan siang hanya tersedia pada Hari Valentine.

2. Artemis Grill & Sky Bar

Baca juga: 10 Restoran Tertua di Singapura, Sabar Menanti 1920 hingga Killiney Kopitiam 1919

Terletak di CapitaGreen di lantai 40, Artemis Grill & Sky Bar menawarkan beberapa pemandangan terbaik lanskap kota Marina Bay – suasana sempurna untuk kencan makan malam romantis.

Koki eksekutif Oliver Hyde telah menciptakan menu empat hidangan ($178) untuk acara ini, menyoroti produk segar, organik, dan berkelanjutan yang identik dengan cita rasa pesisir Spanyol, Prancis Selatan, Italia, dan Yunani.

Hidangan terkenalnya termasuk pipi babi yang dimasak perlahan dengan zucchini panggang dan kurma yang dibungkus bacon; Gurita Fremantle disajikan di atas potongan tomat dan terong serta Stracciatella; dan tenderloin Angus dipadukan dengan pure kentang asap dan jamur morrel.

Menu vegetarian juga sama mengesankannya, menampilkan gnocchi labu kabocha buatan tangan dengan soba panggang dan pecorino romano.

Menu Hari Valentine tersedia untuk makan malam pada tanggal 13 dan 14 Februari.

3. Meadesmoore

Baca juga: 7 Event Imlek Terbaik di Singapura 2024, Parade Chingay hingga Dahlia Dream Gardens by the Bay

Manjakan diri dengan pengalaman steak terbaik tanpa mengeluarkan banyak uang di Meadesmoore.

Dengan dinding berwarna teal gelap, jok kulit, dan jendela ruko melengkung yang memungkinkan masuknya banyak cahaya, ruangan ini menjadi latar belakang yang menawan untuk kencan Hari Valentine.

Terkenal karena dedikasinya terhadap potongan daging sapi yang luar biasa, Meadesmoore akan menawarkan menu lima hidangan (S$128) pada tanggal 14 Februari, dengan menonjolkan serangkaian bahan-bahan premium seperti foie gras, kingfish, puyuh, dan banyak lagi.

Hidangan unggulannya tidak diragukan lagi adalah hidangan utama Wagyu picanha lengkap 2GR, dengan skor marmer 8 dari 9.

Daging sapi disajikan dengan truffle pomme mousseline dan asparagus putih.

Bagi mereka yang lebih menyukai protein alternatif, isi foie gras yang empuk dan beraroma, disertai kelopak bawang bombay yang dibakar dan emulsi bawang putih hitam, pasti akan membuat kamu terkesan.