Daging Bak Kwa dilapisi dengan maltosa dan dipanggang di atas arang atau api, sehingga memberikan rasa berasap dan gosong yang dalam.

Bak Kwa biasanya dikemas dalam kantong tertutup, sehingga dapat dibawa pulang.

Makanan ini juga tersedia dalam kemasan individual berukuran sekali gigit, berguna untuk memperkenalkan kelezatan ini kepada teman-teman dari luar negeri.

Di Singapura, penduduk setempat lebih suka memakannya dalam bentuk persegi besar seukuran telapak tangan.

Kamu dapat menemukan kelezatan ini sepanjang tahun di toko-toko di Singapura, mulai dari Chinatown hingga Bandara Changi.

Di Bandara Changi, kamu akan dapat menemukan beberapa cabang Bee Cheng Hiang dan Fragrance—dua merek Bak Kwa paling populer di Singapura.

Ada juga toko Lim Chee Guan di Jewel, yang menambah pilihan untuk membawa pulang Bak Kwa terbaik dari Singapura.

Bee Cheng Hiang

- T1 Transit - Lantai 2, Departure Lounge (dekat gerbang D); buka setiap hari mulai pukul 06:00 hingga 12:00

- T2 Transit - Level 2, Keberangkatan (Selatan); buka setiap hari mulai pukul 06:00 hingga 22:00

- T3 Transit - Lantai 2, Departure Lounge (dekat gerbang B); buka setiap hari mulai pukul 06:00 hingga 01:00

- T4 Publik - Tingkat 2; buka setiap hari mulai pukul 08:00 hingga 20:00

- Jewel - #01-226; buka mulai pukul 10:30 hingga 21:30 pada hari Senin hingga Kamis dan pukul 10:00 hingga 22:00 pada hari Jumat hingga Minggu

Fragrance Bak Kwa

- T1 Transit - Lantai 2, Departure Lounge (Pusat), buka setiap hari mulai pukul 06:00 hingga 01:00