Cara Membuat Nugget Sosis Makaroni:

1. Campur ayam giling, makaroni, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.
3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Biarkan dingin.
4. Potong bulat diameter 4 cm dengan ring bulan sabit.
5. Gulingkan di dalam tepung panir kasar. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan.

3. Resep Rolade Sosis Goreng

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Rolade:

• 2 buah tahu cina, dihaluskan
• 150 gram ayam giling
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 5 buah sosis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 2 butir telur, dikocok lepas

Bahan Pelengkap:

• 50 gram saus tomat
• 50 gram saus sambal

Cara Membuat Rolade Sosis Goreng:

1. Aduk rata tahu, ayam giling, daun bawang, bawang bombay, tepung terigu, kecap inggris, pala bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Ambil selembar plastik. Pipihkan adonan. Beri sosis 1 1/2 buah. Gulung diameter 5cm. Ikat ujung nya dengan tali. Tusuk tusuk dengan jarum. Kukus dengan api sedang sampai matang 30 menit. Potong-potong.
3. Celup potongan rolade kedalam bahan pencelup. Goreng hingga matang dan kuning kecokelatan.
4. Sajikan dengan pelengkap.

4. Resep Spageti Bakso Sosis

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

• 150 gram spageti, rebus
• 50 gram jamur kaleng, potong 2 bagian
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah sosis sapi, potong serong
• 3 buah bakso sapi, iris bulat
• 1 sendok teh saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis 

Cara Membuat Spageti Bakso Sosis:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan sosis sapi dan bakso. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan spageti dan daun bawang. Aduk rata.

5. Resep Fuyunghai Sayur Sosis

Waktu: 30 Menit