Di Taiwan, beternak dan memakan buaya yang tidak ditetapkan sebagai spesies yang dilindungi adalah legal.

Berbicara tentang ramen yang unik, ada miso ramen yang disajikan dengan kue.

Sebuah restoran di Osaka, Jepang telah membangun reputasi untuk menyajikan miso ramen tradisional dengan sentuhan yang tidak biasa.

Baca juga: Usai Liburan dan Hendak Pulang ke Indonesia, Verrel Bramasta Tertahan di Bandara Taiwan

Bagaimana tidak restoran di Jepang ini menggunakan sepotong strawberry shortcake sebagai toping ramen.

Dilansir dari odittycentral, Franken, sebuah restoran Jepang yang berspesialisasi dalam ramen miso, pertama kali menjadi berita utama internasional Januari lalu.

Restoran Jepang ini mulai menjual varian unik ramen miso merah asam manis dengan es krim vanilla lembut yang meleleh di tengahnya.

Kombinasi ini terdengar aneh, tetapi restoran tersebut sangat yakin bahwa orang-orang akan menyukainya sehingga hanya menyajikan ramen miso merahnya dengan es krim.

Nah, bulan ini, Franken mulai menjual hidangan aneh lainnya, miso ramen dengan sepotong strawberry shortcake yang direndam dalam kuah yang hangat.

Dinamakan "Ramen x Shortcake", hidangan unik ini tampaknya merupakan hasil dari proses trial-and-error yang panjang dan melelahkan yang membuat staf restoran mencoba sekitar 30 jenis kue pendek yang dikombinasikan dengan ramen miso merah khas mereka.

Menurut Shimizu, koki yang bertanggung jawab atas pengembangan produk di Franken, kue stroberi melengkapi ramen miso merah dengan sangat baik.

Krim dan spons yang lembut mengurangi kepedasan sup, sedangkan rasa manis dari makanan penutup membuat rasa miso semakin terasa.

Sama seperti es krim miso ramen dengan sajian lembut, varian kue ini juga mendapat banyak perhatian di media sosial dan secara mengejutkan mendapat tanggapan positif dari mereka yang berani mencobanya.

“Ramen x Shortcake” ditambahkan ke menu Franken Restaurant sebagai item sementara, tetapi bisa menjadi penawaran permanen jika terbukti cukup populer.

Satu porsi dilaporkan berharga 850 yen yang tampaknya lumayan, mengingat itu juga termasuk makanan penutup.

Ambar/TribunTravel