TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang suka kentang goreng McDonalds?

Kentang goreng McDonalds menjadi satu menu yang populer.

Baca juga: Viral Sekelompok Remaja Menjarah McDonalds, Bawa Kabur Mesin Kasir Berisi Uang

Baca juga: Viral Pria Makan McDonalds Selama 100 Hari, Berat Badannya Turun Drastis

Menariknya, meski sudah sering memakan kentang goreng McDonalds, kamu pasti tetap memesannya.

Tahukah kamu jika ada rahasia di balik kelezatan kentang goreng McDonalds.

Baca juga: Rahasia di Balik Lezatnya Kentang Goreng McDonalds yang Selalu Jadi Favorit

Baca juga: Karakter Super Mario Bros Bakal Jadi Hadiah Happy Meal di McDonalds Jepang

Dilansir TribunTravel dari laman rd, berikut rahasia di balik kelezatan kentang goreng McDonalds.

Terbuat dari apakah kentang goreng McDonalds?

Kentang segar dicuci, dikupas, dipotong, dan direbus untuk membuat kentang goreng McDonalds, menurut video dari perusahaan tersebut.

Pabrik tempat mereka dibuat juga menambahkan bahan kimia untuk menjaga agar kentang tetap berwarna kuning muda (tapi tidak, itu tidak ada di balik rasa adiktifnya).

Setelah itu, potongan kentang digoreng kurang dari satu menit sebelum dibekukan dan dikirim ke lokasi McDonalds.

Di restoran, potongan beku itu dimasak dengan minyak dan garam sebelum mendarat di nampan.

Baca juga: Seragam Baru McDonalds Finlandia Stylish dan Fashionable, Dibuat dari Daur Ulang Seragam Lama

Berapa banyak bahan dalam kentang goreng McDonalds?

Siapa yang tidak penasaran dengan bahan kentang goreng McDonalds?

Menurut McDonalds, kentang goreng khas mereka dibuat dengan 10 bahan:

• Kentang
• Minyak sayur
• Minyak canola
• Minyak jagung
• Minyak kedelai
• Minyak kedelai terhidrogenasi
• Rasa daging sapi alami (yang mengandung turunan gandum dan susu)
• Dekstrosa
• Natrium asam pirofosfat
• Garam

Apa yang membuat kentang goreng McDonalds terasa begitu enak?

Semuanya dimulai pada tahun 1950-an ketika perusahaan pemendekan yang memberikan minyak sayur McDonalds tidak mampu membeli peralatan yang dibutuhkan untuk menghidrogenasi minyak, yang akan memperpanjang umur simpannya.

Jadi pemasok malah memberikan campuran minyak dan lemak sapi, menurut NPR.

Seiring waktu, McDonalds dan tempat makan cepat saji lainnya menjadikan lemak daging sapi sebagai bagian dari rasa khas gorengan mereka.

Namun pada 1980-an, restoran cepat saji menghilangkan bahan tersebut ketika para pendukung kesehatan mengkritik seberapa banyak lemak jenuh "jahat" yang ditambahkannya.

McDonalds ingin mempertahankan rasa daging sapi khasnya tetapi tanpa lemak daging sapi itu sendiri, sehingga muncul solusi.

Sekarang rantai makanan cepat saji menambahkan "rasa daging sapi alami" ke minyak sayurnya untuk memberikan rasa daging yang tak tertahankan pada kentang gorengnya.

Apakah kentang goreng McDonalds vegan?

Di Amerika Serikat, kentang goreng McDonalds bukanlah vegan, karena rasa daging sapi alami dibuat dengan turunan susu.

Namun, jika berada di Inggris Raya, kentang goreng (atau "keripik" sebagaimana disebut di Inggris) adalah vegan karena tidak dibuat dengan rasa daging sapi atau dilapisi dengan zat hewani apa pun.

Cerita lain: mengapa sendok McFlurry berbentuk lubang persegi?

Karena gagang sendok McFlurry berlubang, banyak orang mengira menggunakan sendok seperti sedotan.

Namun karena McFlurrynya kental, es krimnya tak bisa disedot.

Lantas mengapa sendok justru berlubang jika tidak digunakan sebagai sedotan?

Lubang sendok sebenarnya digunakan dalam proses memblender McFlurry.

Sendok dirancang agar pas dengan mesin yang memadukan topping.

Setelah karyawan menggunakan mesin es krim McDonald's untuk mengisi cangkir, mereka memasukkan topping pilihan ke atas es krim.

Lubang sendok didorong ke dalam blender dan ditahan di sana saat sendok berputar hingga topping tercampur rata.

Ini memberi McFlurry teksturnya yang lembut dan memastikan ada topping di setiap gigitan.

Sendok meluncur dengan mudah dari mixer dan segera disajikan kepada pelanggan.

Mengapa menggunakan sendok dan bukan hanya mesin?

Menggunakan sendok McFlurry untuk mencampurkan es krim dan topping benar-benar membuat prosesnya jauh lebih mudah bagi karyawan McDonald's.

Ini mengurangi waktu yang diperlukan untuk membuat McFlurry dengan menghilangkan komponen tambahan yang perlu dibersihkan di sela-sela penggunaan.

Belum lagi, itu juga lebih bersih untuk pelanggan.

Ambar/TribunTravel