Dalam penyajian biasa, bakmi jawa dimasak dengan campuran bakmi kuning dan bihun.

Untuk bakmi godog tekstur bakminya kuningnya kenyal dan berukuran agak besar berpadu dengan rasa kuahnya yang gurih.

Bakmi gorengnya tidak terlalu manis, sangat pas terasa di lidah, dan suiran daging ayamnya pun cukup banyak.

Yang khas lagi dari hidangan Bakmi Jawa adalah diolah di atas tungku tanah liat atau anglo yang menggunakan bahan bakar arang.

Juru masak dalam memasak dilakukan satu per satu setiap porsi, jikapun sangat ramai, maksimal dua porsi dalam sekali masak. Sehingga didapat hasil dari masakan tersebut maksimal dari kematangan dan pencampuran bumbu lebih sempurna.

Baca juga: Makna Logo IKN Nusantara yang Resmi Dikenalkan Jokowi, Bertema Pohon Kehidupan

Dinamakan Bakmi Jawa Pele, karena pemiliknya yang bernama Suharjiman pernah tercatat sebagai pemain bola di salah satu klub lokal di Yogyakarta.

Setelah gantung sepatu dan membuka usaha warung nasi dan bakmi, kemudian Pak suharjiman nama pemiliknya justru lebih dikenal dengan sebutan Pak Pele.

Diungkapkan Sri Haryati, salah satu pegawai, Bakmi Pele telah ada sejak 1982 dan saat ini telah memiliki dua cabang di daerah Sleman dan Bantul.

Harga semua makanan di warung bakmi yang terletak di Jalan Pojok Tenggara Alun-Alun Utara, Kelurahan Panembahan ,Kecamatan Kraton ,Kota Yogyakarta , Daerah Istimewa Yogyakarta tersebut adalah sebesar Rp 19 ribu.

Sedang untuk minuman teh, jeruk, wedang tape baik dingin maupun hangat harganya Rp 3 ribu.

Sedangkan untuk wedang ronde harganya Rp 5 ribu.

Jika anda ingin mencoba sensasi masakan warung bakmi Pak Pele sebaiknya jangan datang terlalu malam jika tidak ingin kehabisan.

Pengunjung yang banyak juga mengharuskan anda bersabar untuk menikmati beragam menu yang ditawarkan.

Baca juga: Iriana Jokowi Nonton Konser NOAH di Surabaya, Ariel Sebut Ada yang Spesial

Dikunjungi Presiden Jokowi

Presiden RI Joko Widodo menyempatkan diri makan malam di warung Bakmi Jawa Pak Pele di sekitar Alun-alun Utara Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).