Balikkan sushi dengan ibu jari, telunjuk, dan jari tengah sehingga bagian ikan jatuh tepat di lidah saat menyantapnya.

Cara ini merupakan cara yang tepat untuk makan sushi, di mana bagian nasi tidak akan terendam dalam shoyu.

Sebaliknya, bagian isi seperti ikan maupun ayam akan terkena shoyu saat dicelupkan.

Makan sushi menggunakan sumpit tentu akan sulit saat membalikkannya.

Maka makan sushi dengan tangan menjadi cara yang tepat untuk makan sushi.

Dengan menggunakan tangan, bagian isian sushi akan lebih mudah dicelupkan dalam shoyu.

Apakah sushi harus dimakan dengan wasabi?

Wasabi yang berwarna hijau juga kerap menjadi tambahan saat makan sushi, selain shoyu.

Baca juga: Panduan Makan Sushi yang Benar saat Liburan Pertama Kali di Jepang

Biasanya, dilaporkan Kompas.com, koki akan menaruh sejumput kecil wasabi pada pinggir piring sushi atau toples berisi wasabi tersedia di dekat meja.

Cara makan sushi dengan wasabi yaitu dengan melarutkan wasabi bersama shoyu.

Wasabi sendiri akan menambah sensasi pedas yang menghentak.

Selain itu, wasabi berfungsi sebagai anti-bakterial alami.

Namun jika tidak suka wasabi, tidak perlu menambahkan wasabi pada shoyu.

(TribunTravel.com/SA)