Daging Durian Monthong terkenal dengan aromanya yang lembut, kualitas yang sangat baik, dan tekstur yang seperti daging.

Daging buahnya yang kering dan tidak lengket semakin manis saat buahnya matang, menjadikannya favorit sejati di kalangan pecinta durian.

Dengan rasa yang kaya, manis, dan sedikit pedas, tak heran Monthong menjadi varietas durian yang paling tersebar luas di Thailand dan menjadi pilihan utama untuk diekspor.

Jika menemukan durian di luar Asia Tenggara, seperti di Amerika Utara atau China, kemungkinan besar itu adalah Bantal Emas Thailand.

Selain itu, Monthong adalah titik awal yang sangat baik untuk pencicip durian pertama kali.

2. Cha Nee (Owa)

Dalam daftar varietas durian terbaik Thailand adalah Cha Nee, yang diterjemahkan menjadi “owa” dalam bahasa Thailand.

Buah ini benar-benar nikmat bagi mereka yang menyukai rasa yang lebih pedas, lebih lembut, lebih bermentega, dan lebih kuat hampir dalam segala hal dibandingkan dengan Monthong yang lebih lembut.

Aromanya yang lebih berat dan rasa manis dilengkapi dengan tekstur yang lembut namun kenyal.

Saat matang sempurna, daging Cha Nee berubah menjadi kuning keemasan , dan aromanya yang lezat semakin kuat.

Aroma dan tekstur durian Cha Nee yang unik membuatnya menjadi kandidat yang ideal tidak hanya untuk dimakan langsung tetapi juga untuk menggabungkannya ke dalam makanan penutup yang lezat seperti es krim durian, smoothies, dan ketan.

3. Kanyao

Kanyao berukuran sedang dan berpenampilan berbeda.

Dagingnya sangat manis, lembut, dan tidak pernah terlalu lembek.

Diakui sebagai durian paling terkenal di Thailand, Kanyao sebagian besar dibudidayakan di provinsi Nonthaburi.