Jika lebih suka sushi non-wasabi, bisa meminta koki untuk membuatkan sushi tanpa wasabi.

Jahe untuk Membersihkan Lidah

"Gari" adalah acar jahe yang diiris tipis dalam cuka manis.

Gari sangat menyegarkan dan memiliki rasa asam-manis.

Gari menghapus rasa apa pun yang terakhir kamu makan di mulut sehingga dapat menyegarkan selera setelah satu potong sushi dan bersiap untuk potongan berikutnya.

Kamu juga bisa makan sushi dengan sepotong jahe yang dicelupkan kecap di atasnya.

Gari juga memiliki efek mensterilkan dan membantu mencegah keracunan makanan.

Biasanya dalam kotak hitam atau merah di depan pengaturan masing-masing restoran dan gratis, bersama dengan teh.

Cara Makan di Conveyor Belt Sushi Restaurant

Di restoran sushi sabuk konveyor, atau restoran kaitzen zushi, piring-piring kecil dengan berbagai jenis sushi berbaris di sabuk konveyor.

Orang-orang melihat sushi, memilih piring mana saja yang ingin mereka makan, dan mengambilnya dari ban berjalan.
Kemudian, nikmati memakannya dengan sumpit dan sedikit kecap di sampingnya.

Harga sushi sekitar 100 yen hingga 300 yen per piring untuk jenis standar.

Harga setiap piring dilambangkan dengan warna piring.

Sebagian besar piring berisi dua potong sushi.

Jika sushi yang diinginkan tidak ada di konveyor, atau jika ingin sup atau minuman, kamu harus memesannya.