Bagi yang belum ahli sumpit, bisa menggunakan tangan.

Baca juga: 9 Tempat Terbaik Menemukan Godzilla di Jepang, Coba Menginap di Hotel Gracery Shinjuku

Baca juga: Tips Solo Traveling ke Jepang Buat Wanita, dari Transportasi hingga Penginapan

Angkat sushi dengan tangan.

Balikkan sushi dengan ibu jari, telunjuk, dan jari tengah sehingga bagian ikan jatuh di lidah.

Ini dikatakan sebagai cara yang tepat untuk makan sushi: bagian nasi tidak akan terendam dalam kecap, memungkinkan kamu untuk makan sushi dengan nikmat.

Bagi mereka yang mencari pengalaman budaya penuh, perhatikan apa yang dipesan dan kapan.

Mulailah dengan ikan putih dan rasa yang lembut terlebih dahulu, sebelum beralih ke rasa yang kuat seperti tuna berlemak.

Ini karena kamu tidak akan bisa menikmati rasa ikan putih yang lembut setelah makan ikan yang lebih kaya rasa seperti tuna dan belut conger.

Sea bream dan flatfish adalah dua contoh ikan putih yang umum di restoran sushi di Jepang.

Pilihan ini bagus untuk awal makan.

Setelah menikmati rasa ikan yang lembut, gurihnya tuna dan rasa lainnya yang lebih kuat.

Ini adalah cara makan sushi standar, tetapi tidak harus mematuhi aturan ini jika lebih suka ikan selain ikan putih atau ikan berkulit perak.

Wasabi dan Sushi

Wasabi hadir di sebagian besar sushi, diletakkan di antara topping dan nasi.

Kamu juga bisa mendapatkan ekstra wasabi dengan bertanya kepada koki atau dengan mengambilnya dari sabuk konveyor di restoran sushi kaiten.

Perlu diketahui sensasi terbakar pedas akibat terlalu banyak makan wasabi bisa sangat menyakitkan, jadi harap berhati-hati.