● 100 gram mentega tawar dingin

● ¼ sendok teh garam

● 1 buah kuning telur

● 15 gram putih telur

● 225 gram tepung terigu protein rendah

● 200 gram keju edam, parut, anginkan

Beli unsalted butter mentega tawar, pesan di sini.

Bahan olesan (aduk rata):

● 3 buah kuning telur

● ½ sendok teh krim kental

Bahan taburan:

● 50 gram keju edam, parut

Cara membuat kastengel klasik:

1. Kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.

2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.