Dengan api kecil, aduk selai parutan nanas sampai terkaramelisasi.

Setelah selai mulai berubah warna menjadi golden brown, matikan api.

Selanjutnya dinginkan selai.

Setelah dingin, baru bentuk bola-bola selai untuk isian nastar.

5 Resep Nastar Enak dan Unik, dari Resep Nastar Mangga Wijen hingga Resep Nastar Hunkwe

Nastar menjadi satu kue kering yang sering disajikan saat lebaran.

Buat kamu yang ingin membuat nastar sendiri di rumah, ada beberapa resep yang bisa kamu coba.

Resep nastar ini cukup unik dengan rasa yang enak.

Dilansir TribunTravel dari sajian sedap, berikut deretan resep nastar enak dan unik yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk sajian Lebaran.

1. Resep Nastar Mangga Wijen

Waktu: 45 Menit

Sajian: 750 Gram

Bahan:

• 250 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1 buah kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok makan wijen

Bahan Isi:

• 500 gram daging mangga, blender
• 120 gram gula pasir
• 3 butir cengkih
• 4 cm kayumanis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Olesan:

• 2 buah kuning telur
• 1 sendok makan susu cair