TRIBUNTRAVEL.COM - Opor ayam menjadi satu menu yang wajib disajikan saat Lebaran.

Buat kamu yang bosan dengan menu opor ayam yang sama setiap tahun, ada beberapa kreasi resep yang bisa kamu coba.

Cek deretan opor ayam cepat saji di sini

Cek opor ayam kaleng lengkap dengan harganya di sini

Resep opor ayam Lebaran ini terkenal dengan rasanya yang enak dan cara membuatnya yang mudah.

Dilansir dari Sajian Sedap, berikut deretan resep opor ayam Lebaran yang enak dan mudah dibuat.

Cek bumbu opor ayam instan lengkap dengan harganya di sini

1. Resep Opor Ayam Bumbu Jinten

Cek harga ayam potong untuk membuat opor ayam di sini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:

• 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 1 sendok teh merica
• 2 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jinten
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 cm kencur
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Jinten

1. Kukus ayam di atas api sedang 15 menit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan meresap
4. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk limau.

2. Resep Lemper Opor Ayam