4. Tuangkan larutan maizena. Aduk sampai meletup kembali. Angkat.

5. Siapkan piring saji. Tata udang. Siram dengan saus asam manis.

Tips menyimpan udang

Udang menjadi favorit banyak orang dengan berbagai olahan lezat yang bisa dibuat.

Namun jika tak sempat mengolah udang, bisa menyimpannya dahulu di kulkas.

Udang mentah bertahan di kulkas selama satu hingga dua hari, dilaporkan Kompas.com.

Udang bisa saja bertahan lebih dari dua hari di kulkas.

Namun jika tidak yakin, periksa dahulu tekstur dan baunya sebelum diolah.

Baca juga: 4 Resep Tumisan Simpel untuk Sahur Ramadhan, Cuma Butuh Waktu 20 Menit

Jika udang berlendir atau berbau seperti amonia, sebaiknya dibuang saja.

Udang juga bisa dibekukan di freezer agar lebih tahan lama.

Untuk menyimpan udang di freezer, letakkan dalam satu lapisan di atas loyang dan bekukan sampai padat.

Cara ini memastikan udang tidak menggumpal saat membeku.

Kemudian, pindahkan ke kantong kedap udara yang aman untuk freezer.

Meskipun udang dapat bertahan hingga satu tahun di dalam freezer, sebaiknya gunakan dalam waktu tiga bulan untuk rasa dan tekstur yang optimal.

Bagaimana dengan udang yang telah matang?