● 50 gram tepung kanji

● 250 gram tepung terigu

● ¼ sendok teh soda kue

● 8 butir bawang merah, dihaluskan

● 1 siung bawang putih, dihaluskan

● 1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan

● ¼ sendok teh kaldu bubuk rasa ebi

● 50 ml santan

● 1 butir telur, dikocok lepas

● 25 gram margarin, dilelehkan

● 1 sendok teh garam

● 1 sendok makan daun seledri, dicincang halus

● 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat keripik udang bawang:

1. Ayak tepung kanji, terigu, dan soda kue. Masukkan bawang merah, bawang putih, ebi, dan kaldu ebi. Aduk rata.