2. Resep es kuwut sirop homemade

Bahan-bahan:

• 3 buah kelapa muda keruk lebar, ambil airnya
• 200 gram melon keruk lebar
• 1 sendok makan selasih, rendam air panas
• 4 buah jeruk nipis ambil airnya
• Es batu secukupnya

Bahan sirop:

• 250 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan diikat
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Membuat sirop: campurkan air, gula, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih dengan api kecil. Dinginkan.

2. Siapkan gelas saji. Masukkan kelapa muda dan melon. Tata es batu dan biji selasih. Tambahkan air kelapa. Tuang sirop dan perasan air jeruk nipis. Sajikan.

Baca juga: Resep Nastar Glowing Antiretak, Kue Lebaran yang Lembut dan Lumer di Mulut

3. Resep es kuwut nata de coco

Bahan-bahan:

• 1/2 buah kelapa muda, keruk dan ambil airnya
• 1/2 buah melon, keruk
• 2 sendok makan gula pasir cair
• 4 sendok makan sirup melon
• 4 sendok makan nata de coco rasa leci
• 1 sendok teh selasih, rendam dengan air panas
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas. Masukkan sirup, gula cair, kelapa muda, melon, nata de coco, selasih, dan air kelapa. Tambahkan es batu dan air jeruk nipis.

2. Es kuwut nata de coco siap disajikan.

4. Resep es kuwut mentimun

Bahan-bahan:

• 1 buah mentimun ukuran sedang
• 1 sendok teh selasih, rendam air panas
• 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon
• Sirop melon secukupnya
• Es batu secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas mentimun, buang bijinya lalu parut.