Kuliner di Gorontalo tentunya sudah tidak asing lagi bagi Menparekraf Sandiaga Uno.

Sandiaga Uno diketahui memiliki keturunan atau berdarah Gorontalo dari garis sang Ayah.

Kehadirannya di Gorontalo seakan menjadi nostalgia, terutama saat berkesempatan menyantap kuliner-kuliner khas daerah tersebut.

Sandiaga Uno pun membagikan sejumlah rekomendasi kuliner di Gorontalo yang patut dicoba untuk berbuka puasa.

"Kuliner di Gorontalo sangat banyak tadi saya beli pia, bageya, dan biasanya saya buka puasa dengan pisang goreng goroho," kata Sandiaga Uno seusai berbuka puasa di daerah Kabupaten Limboto, Provinsi Gorontalo, Sabtu (25/3/2023).

Untuk hidangan utama menu buka puasa, Sandiaga Uno merekomendasikan sajian berbahan baku ikan.

Sebab, ikan menjadi sumber makanan utama di sana.

“Makanannya yang terkenal di sini berbahan baku ikan dengan sambal dabu-dabu, ilanulo, ayam iloni, binte biluhuta, sayur sup ikan ilahe,” ujar Sandiaga Uno.

Sandiaga Uno juga menjelaskan saat bulan puasa ada potensi kenaikan omzet yang diperkirakan mencapai 35-45 persen.

Untuk itu, para UMKM diharapkan bisa menangkap peluang itu sehingga bisa menjadikan bulan Ramadhan sebagai momentum untuk naik kelas.

“Selama bulan Ramadhan ini biasanya akan banyak permintaan terutama produk kuliner seperti kurma, takjil," ungkap Sandiaga Uno.

"Serta nanti hampers lebaran bisa juga dibuat dari produk-produk kuliner khas Gorontalo,” imbuh Sandiaga Uno.

Baca juga: Taman Cattleya dan 6 Tempat Ngabuburit di Jakarta Barat, Asyik Buat Menunggu Waktu Berbuka Puasa

(TribunTravel.com/ Rtn)

Baca juga selengkapnya seputar Sandiaga Uno di sini.