3. Tambahkan es batu. Tambahkan sedikit kental manis. Sajikan.

Baca juga: 3 Resep Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa, Pakai Banyak Bumbu Lebih Mantap

2. Resep es teler sagu mutiara

Bahan-bahan:

• 50 gram sagu mutiara, direbus dengan pewarna merah
• 3 buah kelapa muda, dikerok lebar
• 3 buah alpukat, dikeruk
• 15 buah mata nangka, dipotong kotak
• 150 ml kental manis putih
• 750 gram es serut

Bahan sirup gula:

• 300 ml gula pasir
• 300 ml air
• 1 lembar daun pandan

Bahan saus santan:

• 400 ml santan
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Membuat saus santan: masak santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

2. Membuat sirup: rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.

3. Siapkan gelas saji. Masukkan sagu mutiara, alpukat, nangka, dan kelapa muda. Tambahkan santan, air gula, es serut dan susu kental manis. Sajikan.

Baca juga: 3 Resep Es Lilin Simple dan Murah, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa

3. Resep es teler durian

Bahan-bahan:

• 4 biji durian, buang isinya
• 2 buah alpukat, potong-potong atau sendoki
• 2 biji buah nangka, potong-potong
• 3 sendok makan nata de coco
• 2 sendok makan biji selasih, rendam air panas
• Kelapa muda serut, secukupnya
• 3 sendok makan kental manis secukupnya
• 3 sendok makan gula pasir, seduh dengan 4 sendok makan air panas
• Es batu serut, secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan alpukat, nangka, nata de coco, biji selasih, dan kelapa muda. Tuangkan gula cair.

2. Masukkan es batu serut dan durian di atasnya. Tuang kental manis. Sajikan.