TRIBUNTRAVEL.COM - Jika liburan ke Magelang, oleh-oleh yang biasanya dibeli berupa getuk, wajik, ataupun tape ketan.

Namun kini ada rekomendasi oleh-oleh khas Magelang lainnya yang bisa menjadi pilihan.

Namanya Djawi Sambal.

Meski baru dibuka pada tahun 2022, namun peminat Djawi Sambal tidaklah sedikit.

Baca juga: Sarapan Gudeg Rukun di Magelang yang Buka Sejak 1960, Sandiaga Uno Pernah Mampir

Pemilik sekaligus pengelola Djawi Sambal, Ayu, mengatakan bahwa peminat sambal buatannya berasal dari sejumlah daerah.

"Jateng (Jawa Tengah), DIY, Sumatera, Kalimantan terjauh kirim ke NTT. Tapi pelanggan terbanyak dari Magelang, Jogja, Semarang," kata Ayu saat dihubungi TribunTravel, Selasa (28/2/2023).

LIHAT JUGA:

Bahkan dalam sehari, Diah bisa mengolah sekira 10 kilogram sambal.

"Weekdays biasanya 4-5 kg sambal, weekend (hari Minggu) bisa sampai 10 kg," ungkap Diah.

Sambal baby cumi dan tongkol jadi favorit

Djawi Sambal menghadirkan beragam varian sambal yang dikemas sedemikian rupa sehingga aman untuk dibawa sebagai oleh-oleh.

Kemasannya berupa pouch yang tersegel rapi dan rapat.

Adapun beragam menu sambal yang dihadirkan Djawi Sambal, di antaranya sambal baby cumi, teri medan, udang, tongkol, dan jambal roti.

Dari sekian varian sambal yang disajikan Djawi Sambal, sambal baby cumi dan tongkol menjadi yang paling favorit.

"Sambal ter-best seller cumi cabai hijau dan tongkol," kata Ayu.