TRIBUNTRAVEL.COM - Mille crepes merupakan dessert kekinian yang sedang hits di Indonesia.

Seperti namanya, mille crepes terbuat dari adonan crepes yang dibuat berlapis-lapis.

Pada masing-masing bagian crepes akan diberi krim manis sehingga rasanya semakin legit.

Mille crepes cokelat yang bercita rasa manis cocok untuk takjil buka puasa saat bulan Ramadan 2023.

Beli bubuk kakao buat bikin mille crepes cokelat, klik di sini

Mille crepes cokelat pun bisa dibuat sendiri di rumah dengan beberapa bahan.

Berikut TribunTravel membagikan resep mille crepes cokelat dessert kekinian.

LIHAT JUGA:

Beli tepung terigu buat bikin mille crepes cokelat, klik di sini

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Tongkol Asam Padeh, Masakan Khas Minang yang Mudah & Praktis

Resep mille crepes cokelat

Bahan-bahan:

• 300 ml susu cair
• 2 butir telur, kocok
• 2 sdm gula pasir
• 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• 170 gram tepung terigu

Bahan krim cokelat:

• 300 gram whipped cream
• 50 gram selai cokelat

Cara membuat:

1. Membuat crepes: rebus susu dan gula sampai gula larut dengan suhu hangat kuku (jangan sampai mendidih). Masukkan telur kocok sedikit demi sediki sambil diaduk.

2. Tambahkan bubuk kakao dan tepung ke dalam adonan sambil diayak. Aduk rata. Simpan adonan di lemari es selama 2 jam.