TRIBUNTRAVEL.COM - Saat bepergian menggunakan pesawat, pasti traveler akan menyantap makanan yang disediakan di dalam pesawat.

Terkadang makanan di pesawat juga memiliki rasa yang hambar.

Namun, apakah para penumpang pernah bertanya-tanya bagaimana para awak kabin atau pramugari menyiapkan makanan dan minuman di pesawat?

Nah, buat yang penasaran dengan bagaimana cara pramugari menyiapkan makanan dan minuman selama penerbangan, yuk simak informasi berikut ini.

Melansir dari laman Simple Flying, Selasa (14/2/2023) makanan yang akan disajikan kepada penumpang selama penerbangan, sebelumnya sudah dimasak dan disiapkan oleh tim katering,

Setelah siap, makanan didinginkan atau dibekukan dulu.

Kemudian, makanan diangkut ke pesawat memakai kotak atlas atau wadah logam yang muat disimpan di dapur pesawat.

Baca juga: Tunjangan Luar Biasa dari Profesi Pramugari Terungkap, Termasuk Dapat Tiket Gratis Pesawat

Ketika pramugari sudah berada di pesawat dan seluruh rangkaian pemeriksaan keamanan-keselamatan selesai, mereka akan memeriksa apakah nomor dari daftar penumpang dan katering cocok.

Jika penerbangannya jarak pendek, misalnya di bawah 90 menit, pramugari akan memanaskan makanan dari katering untuk disajikan kepada penumpang.

Selama penerbangan, umumnya pramugari senior yang akan menyiapkan segala sesuatunya di dapur untuk mempersingkat waktu.

Ketika waktu makan tiba, pramugari akan memberikan makanan terlebih dahulu kepada penumpang dengan kriteria khusus.

Misalnya seperti makan penderita diabetes, atau penumpang dengan pantangan makan tertentu.

Setelah itu baru kepada penumpang umum.

Baca juga: Pramugari Ungkap Hal Terbodoh yang Pernah Dilakukan Penumpang saat Pesawat Mendarat

Sedangkan pada kelas bisnis, makanan akan ditata diatas piring dengan penyajian sangat rapi.

Setelah itu, makanan disajikan kepada penumpang kelas bisnis.

Untuk kelas penerbangan yang lebih mewah tentu jauh berbeda. Makanan dimasak langsung diatas pesawat sesuai keinginan penumpang.

Sebelum masuk makanan utama, penumpang akan menerima makanan pembuka.

Penyajian makanan setiap kelas dalam pesawat juga berbeda.

Untuk kelas ekonomi atau ekonomi premium makanan akan disajikan diatas nampan.

Penumpang juga mendapat pencuci mulut.

Selain itu, penumpang juga dapat meminta teh atau kopi selama penerbangan.

Perlu diketahui bahwa dapur di pesawat berukuran kecil.

Hanya ada dua sampai empat oven yang tersedia.

Kemudian, ada juga pembuat minuman, gerobak makanan, dan bar yang dibuat simpel dengan kotak atlas yang disimpan di atasnya.

Lantaran kecil, pramugari yang bekerja di dalam dapur pesawat cukup kesulitan untuk bergerak ke sana ke mari.

Ahli Makanan di Pesawat Ungkap Hidangan yang Harus Dihindari Penumpang, Rasanya Tak Pernah Enak

Seorang ahli makanan di pesawat belum lama ini juga telah mengungkapkan hidangan yang harus penumpang hindari karena rasanya yang tidak enak.

Direktur Keunggulan Kuliner di LSG Sky Chefs Asia Pasifik Fritz Gross mengatakan kepada CNN,  bahwa rasa bukanlah prioritas bagi orang yang membuat makanan untuk pesawat, tetapi kebersihan jauh lebih penting.

Dia berkata, "Kekhawatiran utama kami sebenarnya adalah keamanan pangan. Kami melakukan volume yang begitu besar, kami tidak dapat menerima hal-hal yang tidak benar di sana. Anda dapat membayangkan betapa mudahnya sebuah maskapai penerbangan dapat dituntut."

Gross berkata bahwa hidangan yang dapat melalui proses pemanasan ulang adalah yang terbaik untuk dipesan, hanya karena makanan harus dimasak dengan benar saat dibagikan kepada penumpang pesawat.

Karena pasta harus disajikan dengan tekstur tertentu agar enak dinikmati, pasta dianggap sebagai salah satu hidangan yang harus dihindari di dalam pesawat.

Baca juga: Pramugari Bagikan Trik Mudah Temukan Kamera Tersembunyi di Kamar Hotel, Cuma Modal Ponsel

Demikian pula, hidangan yang membutuhkan banyak bahan segar juga tidak akan enak, karena kualitas makanannya tidak akan sebaik itu.

Dia menyarankan alih-alih pasta, atau apa pun yang mungkin sulit saat dipanaskan kembali, untuk memesan rebusan jika memungkinkan.

Baca juga: Pramugari Bagikan Tips Upgrade Tempat Duduk Gratis ke Kelas Bisnis Pesawat

Baca juga: Lansia Hadapi Tuntutan Pidana usai Gigit Pramugari Hingga Aksi Penyerangan Penumpang Lainnya

(TribunTravel.com/ Septi)

Simak selengkapnya terkait artikel pramugari bisa klik di sini