TRIBUNTRAVEL.COM - Serabi kuah kinca bisa menjadi pilihan menu buka puasa Ramadan 2023.

Bercita rasa manis, serabi kuah kinca biasanya mudah ditemukan di daerah Jawa Barat.

Namun, serabi kuah kinca cukup mudah dan praktis dibuat sendiri di rumah.

Membuatnya pun tak membutuhkan waktu lama, hanya sekira 45 menit.

Beli tepung terigu buat bikin serabi kuah kinca, klik di sini

Menggunakan bahan utama berupa tepung terigu dan santan, serabi kuah kinca bisa diberi pandan agar lebih wangi.

Berikut TribunTravel membagikan resep serabi kuah kinca enak dan praktis untuk buka puasa.

LIHAT JUGA:

Beli cetakan serabi tanah liat, klik di sini

Resep serabi kuah kinca

Bahan-bahan:

• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 25 lembar daun suji
• 4 lembar daun pandan
• 50 ml air
• 1 sendok teh baking powder
• Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Bahan kuah kinca:

• 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 125 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Beli gula merah asli buat bikin serabi kuah kinca, klik di sini

Cara membuat:

1. Blender daun suji dan daun pandan dengan air. Saring, ambil airnya. Sisihkan.