TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara tentang kuliner malam, Bandung memiliki banyak rekomendasi yang lokasinya dekat hotel dan tempat sewa motor.

Kuliner malam di Bandung seperti Cireng Cipaganti, wajib dikunjungi karena TribunTravel akan merekomendasikan hotel terdekat dan tempat sewa motor.

Seperti namanya, Cireng Cipaganti menjajakan kudapan khas Sunda berupa cireng yang terbuat dari tepung tapioka.

Cireng sendiri merupakan akronim dari aci digoreng.

Cari tiket pesawat Bandung-Solo, klik di sini

Ya, cara memasak cireng yaitu dengan digoreng sampai garing.

Berbentuk bulat dan pipih, Cireng Cipaganti hadir dengan berbagai varian rasa.

LIHAT JUGA:

Cari hotel di Bandung buat staycation, klik di sini

Buka sejak 1990

Cireng Cipaganti diinisiasi oleh Abah Dadang yang sebelumnya berjualan gorengan.

"Sebelum saya menjual cireng, saya sempat memulai usahanya dari berjualan aneka gorengan," kata Abah Dadang, dikutip TribunTravel dari Tribun Jabar, Rabu (8/2/2023).

Kemudian pada 1990, Abah Dadang mula berinovasi dengan membuat cireng berisi sambal kacang.

Saat itu, Abah Dadang berjualan cireng isi sambal kacang dan beragam gorengan di depan Rumah Makan Suharti.

"Ketika itu, pembeli cireng saya membludak, sehingga area parkir Rumah Makan Suharti dipenuhi oleh mobil pelanggan saya," ujar Abah Dadang.