Masih dengan rekomendasi oleh-oleh khas Sidoarjo, kali ini ada otak-otak bandeng.

Otak-otak bandeng khas Sidoarjo terbuat dari daging bandeng yang dikuliti lalu dagingnya dihaluskan.

Setelah itu daging bandeng biasanya akan dibumbui dengan rempah-rempah lengkap dan parutan kelapa.

Kemudian barulan adonan daging tersebut dimasukkan lagi ke dalam perut bandeng, lalu dimatangkan dengan cara dikukus.

Setelah itu otak-otak bandeng bisa langsung dimakan atau digoreng lagi dengan kocokan telur.

Baca juga: Nasi Surga dan 4 Kuliner Malam di Sidoarjo, Cek Juga Hotel Terdekat untuk Menginap

5. Keripik Teripang

Teripang merupakan hewan yang sering disebut timun laut dan mudah ditemukan di wilayah pesisir.

Nah, di Sidoarjo, teripang tersebut dilah menjaj=di jajanan keripik dengan tekstur yang renyah.

Selain itu rasanya juga gurih, cocok jadi camilan dan teman bersantai di rumah.

Beli keripik teripang khas Sidoarjo untuk oleh-oleh, klik di sini.

6. Bandeng Asap

Bandeng termasuk satu di antara komoditi air payau yang cukup masih di Sidoarjo.

Maka tak heran jika selain otak-otak masih ada olahan ikan bandeng asap yang jadi oleh-oleh khas Sidoarjo.

Bandeng asap cocok untuk dibawa pulang karena lebih awet dan tahan lam.

Selain itu cita rasanya juga unik karena punya aroma smokey ketika disantap atau dimasak lagi.