Dalam bahasa Hakka, choi artinya sayur, dan pan berarti kue.

Cara pembuatan choi pan cukup mudah, memakai bahan seperti bumbu, ebi, irisan wortel dan bengkuang.

Pesan kuliner Choi Pan di Shopee, klik di sini. 

4. Bubur gunting

Dibuat dari kuah dan cakwe, bubur gunting sudah menjadi makanan khas di Singkawang.

Hidanagn bubur gunting sudah turun-temurun dari masyarakat keturunan Tionghoa di Singkawang.

Penyajiannya dihidangkan bersama guntuk cakwe, lalu kuah bubur terbuat dengan berbagai macam campuran.

Campuran kuah bubur gunting yaitu ada tepung tapioka, kacang hijau dan gula.

Teksturnya kental dengan cita rasa yang begitu nikmat dan lezat.

5. Sup bebek

Saat perayaan Cap Go Meh di Singkawang cicipi sup bebek.

Sup bebek menawarkan pengalaman berkulineran yang spesial saat berkunjung di Singkawang.

Sebab, sup bebek begitu unik dan menarik.

Kuah dari hidangan sup bebek ditambah dengan plum.

Plum yang sudah diolah menjadi asinan dicampur dengan sup bebek.