Untuk menambah kenikmatan hidangan hekeng, dipadukan bersama saus yang bercita rasa asam.

Saus dan hekeng yang berpadu menjadi satu, menambah sensasi kenikmatan yang begitu memanjakan lidah.

2. Tek sun

Saat Cap Go Meh di Singkawang kamu bisa mencicipi menu khas yaitu tek sun.

Salah satu kuliner khas Singkawang tek sun, tak kalah lezat dengan hidangan lainnya.

Tek sun berbahan dasar utama dari rebung.

Untuk pembuatan tek sun, rebung yang sudah disiapkan kemudian direbus.

Proses perebusan memerlukan waktu yang lama.

Rebung yang direbus dengan lama ditujukan untuk menghilangkan rasa pahit.

Lalu, rebung disajikan dengan aneka daging seperti, teripang, bakso ikan dan sebagainya.

Baca juga: 6 Oleh-oleh Khas Bogor & PilihanTempat Belanja, Cocok Dibawa Pulang saat Liburan Cap Go Meh

3. Choi pan

Choi pan sudah menjadi menu kudapan yang bisa dinikmati saat berada di Singkawang. 

Kuliner khas Singkawang choi pan menawarkan cita rasa yang gurih.

Bisa disebut kue, choi pan di dalamnya terdapat isian.

Isian yang ada di dalam choi pan yaitu sayuran.