TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner malam di Pati wajib dicoba karena lokasinya strategis dekat hotel dan tempat sewa motor.

Tak jauh dari hotel dan tempat sewa motor, kuliner malam di Pati bisa menjadi tujuan wisata kuliner.

Salah satu yang wajib dicoba adalah Sate Ayam Pak Dji.

Berdiri sejak 1976, Sate Ayam Pak Dji kini dikelola oleh generasi kedua, yakni putra dari almarhum Pak Dji.

Baca juga: Nasi Goreng Murah Meriah di Pati, Harganya Cuma Rp 3.000 per Porsi

"Awalnya warung sate ini berada di belakang Toko Enggal, kemudian pindah ke samping DPRD. Sejak 2014 pindah ke sini, pujasera depan Hotel Kurnia," kata Andrean Tri Mukti, putra bungsu Pak Dji, dikutip TribunTravel dari Tribun Jateng.

Tak heran jika Sate Ayam Pak Dji menjadi salah satu kuliner legendaris di Pati.

LIHAT JUGA:

Mirip sate Madura

Secara tampilan, Sate Ayam Pak Dji yang disajikan dengan bumbu kacang begitu mirip dengan sate Madura.

Namun untuk cita rasa tentu ada perbedaan antara Sate Ayam Pak Dji dengan sate Madura pada umumnya.

Menurut Andrean, yang menjadi pembeda Sate Pak Dji Pati dengan sate ayam lain ialah bumbu dan varian satenya.

"Bumbunya pakai bumbu kacang resep warisan keluarga," ungkap Andrean.

Baca juga: 5 Wisata Air Terjun Paling Eksotis di Pati, Pesona Air Terjun Lorodan Semar Bikin Terpukau

"Lalu varian sate, di sini ada sate telur dan beberapa macam lainnya. Tapi yang paling diminati sate telur," imbuhnya.

Seporsi Sate Ayam Pak Dji terdiri dari 10 tusuk sate daging, jeroan, dan telur ayam, serta bumbu yang disajikan dalam piring terpisah.

Bumbu kacang disajikan pada piring dilengkapi dengan sambal hijau, irisan tomat, irisan bawang merah, dan kecap.