3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan.
5. Membuat kuah: rebus air, jahe, dan serai. Masak dengan api kecil sampai beraroma. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk sampai larut. Saring.
6. Sajikan hangat ronde bersama kuah dan bahan pelengkap.
Rekomendasi tempat makan ronde di Malang
Dikenal sebagai kuliner malam, ronde dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah.
Di Malang misalnya, ada banyak tempat makan ronde yang terkenal enak.
Dirangkum TribunTravel, berikut rekomendasi tempat makan ronde enak di Malang.
Baca juga: Hotel Murah di Singkawang untuk Liburan Tahun Baru Imlek, Tarif Mulai Rp 66 Ribuan per Malam
1. Ronde Titoni
Ronde Titoni merupakan kuliner legendaris di Malang yang dibuka sejak 1948.
Kini Ronde Titoni dikelola oleh generasi kedua.
Meski demikian, rasanya tak pernah berubah sehingga selalu diburu para pelanggan.
Ronde Titoni menyajikan ronde kering, ronde basah, angsle, kacang kuah, dan ronde campur.
Ronde Titoni berlokasi di Jl. Zainul Arifin No.17, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
Buka setiap Senin-Sabtu dengan jam operasional mulai pukul 18.00-00.00 WIB.