Daiwa Sushi berada di samping "Sushidai", satu dari dua restoran sushi paling terkenal di seluruh Tokyo.

Secara umum, menu restoran ini terdiri dari "Omakase nigiri" yang merupakan satu set yang berisi apa yang direkomendasikan oleh koki, atau kamu dapat memesan apa yang kamu inginkan.

Apa yang dilakukan banyak orang adalah memesan set Omakase, dan jika mereka menginginkan lebih, mereka dapat memesannya tambahan.

Meskipun kamu akan melihat antrean panjang di depan restoran, kamu tidak perlu menunggu lama karena restoran biasanya memiliki banyak koki yang bekerja pada waktu yang bersamaan, sehingga sangat cepat dalam menyiapkan sushi.

3. Ichiba Sushi

Ketiga, dalam daftar kami adalah Ichiba Sushi (市場鮨).

Ichiba Sushi terkenal memiliki berbagai macam topping sushi serta memiliki suasana restoran yang dingin.

Restoran ini terletak di lantai 3 “Gedung Pasar Grosir Perikanan” dan satu hal yang akan kamu perhatikan pertama kali adalah desain pintu masuknya yang modern dan sederhana.

Mungkin agak sulit untuk menemukannya pada awalnya karena pintu masuknya terlihat sangat berbeda dari restoran sushi lainnya.

Salah satu ciri khas restoran ini adalah desain interiornya yang simpel dan modern.

Kamu akan segera melihat perbedaan dari suasana semarak pasar Toyosu di pintu masuk.

Hal lain yang membuat restoran ini spesial adalah banyaknya variasi topping sushi yang mereka tawarkan.

Mereka tidak hanya menawarkan bagian tuna langka yang tidak akan kamu temukan di restoran lain, tetapi mereka juga menawarkan bagian yang harus benar-benar segar untuk disajikan.

4. Tsukiji Kagura Sushi

Restoran sushi selanjutnya adalah Tsukiji Kagura Sushi (つきぢ神楽寿司 豊洲市場店).