Pengguna lain mengatakan, "Saya telah membaca beberapa artikel tentang MSG. Itu terutama serangan terhadap komunitas etnis oleh beberapa orang yang hanya bersikap rasis!"

"Tidak apa-apa dalam jumlah sedang! Bumbu Umami adalah hal yang sama," imbuhnya.

Konfirmasi KFC

KFC melalui situs resminya mengonfirmasi bahwa mereka menggunakan MSG.

"Beberapa makanan kami memang mengandung MSG tetapi yakinlah, itu hanya ada pada tingkat yang aman untuk populasi umum," informasi yang tertulis dalam situs resmi KFC.

"Ini adalah penambah rasa yang diakui yang juga terjadi secara alami dalam makanan seperti daging, ikan, susu, sayuran, buah-buahan dan keju," imbuhnya.

Baca juga: Kisah Asal-usul 5 Makanan Cepat Saji Populer Dunia, dari McDonalds, Starbuck hingga KFC

Sementara itu, otoritas keamanan pangan Australia dan Selandia Baru atau Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) telah mengonfirmasi bahwa MSG aman dikonsumsi.

FSANZ meninjau keamanan MSG pada tahun 2003 dan menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa MSG merupakan faktor signifikan dalam menyebabkan reaksi sistemik yang mengakibatkan penyakit parah atau kematian.

Di Australia dan Selandia Baru, tidak ada bahan tambahan makanan, termasuk MSG, yang disetujui untuk digunakan dalam makanan sampai keamanannya ditetapkan oleh FSANZ.

MSG dan glutamat lainnya termasuk di antara kelompok bahan tambahan makanan yang umumnya diizinkan dalam makanan karena keamanannya.

Kentucky Fried Chicken atau yang dikenal dengan KFC ditemukan pertama kali pada 20 Maret 1930, dilaporkan Kompas.com.

Penemunya ternyata bukanlah orang yang bergerak dalam bidang kuliner, melainkan seorang berpangkat kolonel.

Dialah Kolonel Harland David Sanders.

Ilustrasi wajah Kolonel Harland David Sanders kini dapat ditemukan dalam kemasan KFC yang digambarkan sebagai seorang kakek berkaca mata.

Meski seorang kolonel, Sanders ternyata terbiasa memasak karena kerap ditinggal oleh sang ayah.

Baca juga: Temukan Uang Tunai Sebesar Rp 8 Juta di KFC Pesanannya, Wanita Ini Mengembalikannya

Baca juga: Pria Inggris Kunjungi dan Makan KFC di 50 Negara, Ungkap Mana yang Paling Enak

Sanders merombak ruangan penyimpanan kecil di stasiun pengisian bahan bakar tempatnya bekerja dan melapisi lantainya dengan linoleum.

Setelah sekian waktu menjajakan masakannya di tempat sederhana, Sanders kemudian membuka Sander's Cafe yang terletak hanya di seberang lokasi semula.

Sanders kemudian menemukan resep rahasia berupa penggabungan 11 bumbu rempah.

(TribunTravel.com/Sinta)