Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Lezatnya Bakar Ikan Jakober di Pangandaran, Disajikan dengan Sambal Terasi dan Daun Singkong

Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi ikan bakar. Liburan ke Pangandaran, ada banyak kuliner enak yang dapat dicicipi. Salah satunya adalahan Bakar Ikan Jakober.

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Pangandaran, ada banyak kuliner enak yang dapat dicicipi.

Salah satunya adalahan Bakar Ikan Jakober.

Seperti namanya, Bakar Ikan Jakober menyajikan menu utama berupa ikan bakar. Ikan bakar semakin lezat dengan tambahan sambal terasi yang pedasnya enak, gurih, dan lezat untuk dinikmati. (TRIBUNJABAR.ID/PADNA)

Meskipun lesehannya terlihat biasa dan berada di pinggir persawahan, namun rasa hidangan kuliner di tempat ini tidak kalah dengan di tempat lainnya.

Seperti namanya, Bakar Ikan Jakober menyajikan menu utama berupa ikan bakar.

Baca juga: Harga Tiket 5 Pantai di Pangandaran, Cocok Dikunjungi saat Libur Akhir Pekan

Ikan bakar semakin lezat dengan tambahan sambal terasi yang pedasnya enak, gurih, dan lezat untuk dinikmati.

Selain ikan bakar dengan sambal terasinya, juga tersedia bumbu sambal kecap, lalap daun singkong, mendoan, ikan pindang gunung, bakar atau goreng cumi-cumi, ayam, dan menu lainnya.

LIHAT JUGA:

Satu pengelola Bakar Ikan Jakober, Nasyatun (40) menyampaikan, hidangan yang bisa dinikmati tergantung permintaan pelanggan.

"Tapi, yang paling banyak diminati pelanggan itu Ikan bakar Jakobernya," ujar Nasyatun kepada Tribunjabar.id disela sela aktivitasnya memasak, Kamis (3/11/2022) siang.

Pemberian nama Bakar Ikan Jakober karena menjadi ciri khas kuliner yang biasa dinikmati oleh kalangan orang Jawa maupun Sunda.

Baca juga: Harga Tiket Teras Kaca Karapyak Valley Agustus 2022, Tempat Wisata Instagramable di Pangandaran

"Bumbu ikan bakarnya perpaduan Jawa Sunda. Kalau Jakober artinya Jawa koek bersaudara," katanya.

Selain pelengkap nasi, jadi ikan bakar ini bisa dinikmati dengan sambal terasi maupun sambal kecap.

Ilustrasi ikan bakar. (Sajian Sedap)

"Menu tambahan lainnya, juga ada mendoan Jawa, lalab daun singkong dan lainnya. Jadi, satu paket ini sangat (harganya) terjangkau tidak jauh berbeda dengan di tempat lainnya," ucap Nasyatun.

Hanya, kata dia, selain rasa khas campuran Jawa Sunda juga bisa dinikmati sambil melihat hamparan persawahan.

Ingin makan di Bakar Ikan Jakober?

Halaman
123