TRIBUNTRAVEL.COM - Resep mi goreng bisa dicoba untuk dimasak di rumah.

Resep mi goreng mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.

Meski begitu, resep mi goreng menghasilkan masakan dengan cita rasa yang lezat.

Resep mi goreng yang enak dan mudah dibuat dapat disantap sebagai menu makan siang.

Baca juga: 3 Resep Olahan Tempe yang Simple dan Enak, Membuatnya Cuma Butuh Waktu 30 Menit

Bisa juga disantap untuk menu makan malam yang enak dan mengenyangkan.

Berikut 3 resep mi goreng yang enak dan simple, dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

LIHAT JUGA:

1. Resep mi goreng bumbu pecel

Bahan-bahan:

• 200 gram mi gepeng, direbus
• 2 sendok makan sambal pecel
• 5 buah bakso, diiris bulat
• 1 buah wortel, dipotong korek api
• 4 tangkai caisim, dipotong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 25 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Tom Yum ala Solaria, Pakai Topping Seafood Lebih Mantap

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat mi goreng bumbu pecel:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan sambal pecel, bakso, wortel, dan caisim. Kemudian aduk rata.

2. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

4. Masukkan mi dan kecap manis. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan matang sempurna.

2. Resep mi goreng taoge

Bahan:

• 1/2 bungkus (100 gram) mi telur gepeng, rebus
• 50 gram taoge mayoshi
• 10 gram kapri, potong 2 serong
• 100 gram udang kecil, buang kepalanya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 1/2 batang serai, memarkan, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah cabai merah besar, iris serong, buang biji
• 1 buah cabai hijau besar, iris serong, buang biji
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris serong tipis
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu mi:

• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng Padang Buat Makan Malam Enak, Rasakan Sensasi Pedas & Gurih dari Bumbu Cabai Merah

Cara membuat mi goreng taoge:

1. Campur bumbu mi dan mi sampai rata. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.

3.Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, taoge, dan kapri. Aduk sampai layu. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk rata.

5. Selanjutnya masukkan mi. Aduk rata.

4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

3. Resep mi goreng sambal matah

Bahan-bahan:

• 200 gram mi kering pipih, rebus
• 5 butir bakso sapi, iris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram taoge
• 100 ml kaldu ayam
• 2 batang daun bawang, iris miring
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
• 1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Baca juga: Resep Cireng Bumbu Rujak untuk Camilan Malam, Termasuk Tips Memasak Agar Kenyal dan Tidak Keras

Baca juga: Resep Sambal Matah Pedas Nampol dan Tips Memasak Ala Chef Agar Tetap Segar

Bumbu iris:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah

Bahan pelengkap:

• Sambal matah
• Telur ceplok

Cara membuat mi goreng sambal matah:

1. Aduk rata mi dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbtr kasar.

3. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata. Masukkan taoge. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan mi. Aduk sampai rata. Tuang kaldu dan daun bawang. Aduk sampai kering.

5. Sajikan dengan pelengkap.

(TribunTravel.com/SA)