● 1 sendok makan kecap asin

● 1/2 bungkus pasta tom yum

● Kaldu bubuk secukupnya

● Merica bubuk

● 5 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak:

1. Iris tipis-tipis serai, daun jeruk, cabai dan lengkuas lalu haluskan dengan konsistensi tekstur yang diinginkan

2. Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu aduk hingga merata

3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga setengah matang

4. Masukkan bawang bombay lalu tumis hingga harum

5. Masukkan udang lalu tumis bersama bumbu hingga setengah matang

6. Masaukkan sawi aduk sebentar lalu masukkan nasi dan pasta tom yum

7. Bumbui nasi dengan kecap ikan, kecap asin, lada bubuk, dan penyedap rasa, jika dirasa kurang asin bisa ditambahi garam

8. Masukkan daun bawang dan irisan tomat lalu aduk hingga merata

9. Setelah matang angkat nasi goreng lalu sajikan dengan 1 buah telur ceplok

Baca juga: Resep Cireng Bumbu Rujak untuk Camilan Malam, Termasuk Tips Memasak Agar Kenyal dan Tidak Keras

Baca juga: Resep Potato Wedges Ala Restoran yang Krispi di Luar Lembut di Dalam, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

(TribunTravel/Zed)

Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.