Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Kemerdekaan Indonesia

Resep Tumpeng Merah Putih, Hidangan Spesial untuk Hari Kemerdekaan Indonesia

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Sinta Agustina
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi sajian tumpeng merah putih untuk disuguhkan saat Hari Kemerdekaan Indonesia yang diperingati setiap 17 Agustus.

Bahan pelengkap untuk lauk (opsional bisa diganti sesuai selera):

● 6 porsi telur puyuh masak kecap

● 6 porsi sayap goreng

● 6 porsi ikan goreng stik

● 6 porsi tumis sosis

● 6 porsi bihun goreng

● 6 porsi perkedel telur puyuh

Baca juga: Kemerdekaan Indonesia di Taman Safari Bogor, Ada Diskon hingga Ragam Lomba Berhadiah Menarik

Tumpeng Merah Putih simbol Hari Kemerdekaan RI di Hotel Santika Jakarta. (KOMPAS.COM/FIRA ABDURACHMAN)

Langkah memasak:

Membuat Tumpeng Merah

1. Blender tomat dan paprika merah lalu saring dan ambil sarinya.

2. Campurkan beras dengan air jus merah, pewarna makanan, garam, serai, daun salam, dan air perasan jeruk limau.

3. Tambahkan sedikit air, aroni, dan kukus sampai matang.

Membuat Tumpeng Putih

1. Didihkan santan lalu beri daun salam, serai, dan garam.

2. Tambahkan beras lalu aduk sampai meresap.

Halaman
1234